Descripción
Es un crustáceo decápodo marino similar a los langostinos y gambas, aunque de mayor tamaño y de sabor más intenso. Presenta una coloración oscura y uniforme sobre todo el cuerpo. Aplastado lateralmente, tiene un cuerpo alto y una cabeza igualmente alargada. Su tamaño puede alcanzar los 30 cm.
Habita en el mar Mediterráneo y también en las aguas del océano Atlántico oriental. Vive en los fondos de arena y fango, a profundidades entre los 500 y los 2000 m.
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