Descripción
Argopecten purpuratus
Las zamburiñas son un molusco bivalvo similar a la vieira pero de tamaño inferior, aproximadamente dos o tres veces menor. Concentra un sabor y textura de mayor calidad.
Viven en la costa, pegadas a las rocas, conchas y algas grandes. Habitan en profundidades de hasta 100 metros.
Este producto sería la llamada Zamburiña o Vieira del pacífico, procedente del océano Pacífico y se envía en descongelado. Ponte en contacto con nosotros si estás interesado en la volandeira o zamburiña gallega.
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Juantxo (propietario verificado) –
Calidad extrema y gran tamaño. A la plancha están para chuoarse los dedos. Exquisitas!!