fbpx

Almeja Japónica o Japonesa

16,0025,00

Almeja japónica, procedente de la Lonja de Galicia, de máxima calidad. Ideal para hacerla a la plancha, arroces, fideua, guisos…

Lo más frecuente es el consumo de estos moluscos bivalvos es primero hacerlos al vapor . Se ponen al fuego en un recipiente hasta que se abre la concha. Cocinados de esta manera se podrán consumir tanto en solitario o como ingrediente de una gran variedad de recetas como arroces, fideos o incluso guisos de pescado.

Haz tu pedido ya, y lo recibirás en 24h en tu casa.

Limpiar
SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

La almeja japónica o japonesa es de crecimiento rápido, pero de sabor muy agradable. Es más económica que otras como la almeja fina y babosa.

La almeja japonesa de nuestra web es capturada de manera artesanal, a pie con una azada o desde embarcación. Proviene directa de la Lonja Gallega. La puedes encontrar en nuestra web todo el año.

Fue debido a su rápido crecimiento por lo que se introdujo su cultivo en Galicia, aunque su producción es pequeña por la alta calidad de las autóctonas (almeja fina y almeja babosa). Al igual que estas, la almeja japónica es un molusco bivalvo, lo que significa que su cuerpo está protegido por dos conchas simétricas. Las caracterí­sticas que nos permitirán diferenciar este tipo de almeja del resto es que el color de su concha varí­a entre marrón, gris y negro, presentando unas lí­neas más marcadas formando cuadrículas.

En Galicia existen varios tipos de almejas: la almeja fina, la babosa, y la japónica. La almeja japónica tienes sus líneas muy marcadas, formando cuadrículas al cruzarse. Su color varía entre tostado, gris y negro. La almeja japónica no es autóctona de Galicia.

Este molusco vive enterrado en la arena a unos 5 – 30 cm de la superficie en fondos arenosos o fangosos, en los que excava y se oculta. Viven en el litoral atlántico, en el canal de La Mancha y también se encuentra en el Mediterráneo.

Comprar almeja japónica de la Lonja Gallega al mejor precio

En marisco 2.0, podrás comprar almeja japónica o japonesa al mejor precio, sabiendo que es de calidad extra, ya que viene directa de la Lonja Gallega. Envío 24h. Servicio al cliente especializado y personalizado para cualquier cuestión que te pueda surgir.

Información adicional

Tamaño

Extra, Grande, Mediano



Productos destacados

Selección especial de productos
Abrir chat
1
🦀 ¿Necesitas ayuda?
🦀 ¿Necesitas ayuda?